3 resep menggunakan sagu

Uncategorized154 Dilihat

TEMPO.CO, Jakarta – Tepung Sagu Ini mengandung karbohidrat pati. Di Indonesia, tepung sagu merupakan salah satu makanan pokok. Ada berbagai macam resep mengolah tepung sagu untuk dimakan. Dikutip dari Cookpad, berikut tiga variasi resep tepung sagu.

Bubur tepung sagu

Bahan

• 5 sendok makan bubuk sagu
Gula merah secukupnya
• Dua setengah gelas air
• Garam secukupnya

Bahan kuah

• 1 bungkus santan instan
• 2 gelas air
• Sedikit garam
• 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Bagaimana cara melakukannya

1. Campurkan bubuk sagu dengan setengah gelas air, aduk hingga rata, lalu sisihkan.

2. Tuangkan dua gelas air, gula merah dan sedikit garam ke dalam panci panas hingga mendidih. Setelah itu tuang larutan bubuk sagu, aduk hingga kental dan encer

3. Setelah kuah santan matang, campur semua bahan jadi satu. Masak santan dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.

4. Bubur sagu disajikan dengan kuah santan.

Sagu Ongol-Ongol

Bahan A

• 250 gram gula merah
• 1 sendok teh garam
• 450 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 1 sendok teh vanila

Bahanb

• 250 gram tepung sagu
• 1 bungkus santan instan ukuran 65 ml, ditambah air 250 ml
• 1 sendok makan minyak
• Kukus kelapa bersama garam dan daun pandan selama 15 menit

Bagaimana cara melakukannya

1. Campur semua bahan jadi satu, masak hingga gula larut, saring dan diamkan.

2. Siapkan wadah lain, masukkan bahan B, lalu aduk.

iklan

3. Tuang bahan A ke dalam adonan B, aduk dan saring.

4. Kukusan dipanaskan hingga uapnya banyak.

5. Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang sudah diolesi mentega dan dialasi plastik tahan panas.

Baca Juga  Kajian Demokrasi Rakyat telah melaporkan ke Komisi Pemberantasan Korupsi mengenai dugaan korupsi Dana Hibah Pertanian yang melibatkan anggota DPR.

6. Kukus adonan selama 40 menit hingga permukaan tidak lengket atau adonan matang.

7. Angkat dari api dan biarkan dingin hingga mengeras sebelum dikeluarkan dari loyang.

8. Potong ongol-ongol menjadi beberapa bagian, lalu gulingkan ke dalam kelapa sangrai.

kue sagu

Bahan

• 400 gram tepung sagu
• 100 gram gula halus
• 150 gram keju cheddar
• 2 kuning telur
• 65 ml santan instan
• 200 gram margarin
• 3 lembar daun pandan
• Seperempat sendok teh bubuk vanila

Bagaimana cara melakukannya

1. Siapkan semua bahan dan keju parut.

2. Goreng bubuk sagu dan daun pandan dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit. Tunggu beberapa saat hingga dingin lalu saring

3. Dengan menggunakan mixer, campur margarin dan gula halus selama dua menit. Tambahkan kuning telur dan tuang santan, aduk sebentar.

4. Tambahkan keju, tapi sisakan sedikit untuk atapnya. Aduk menggunakan spatula

5. Tuang bubuk sagu goreng. Aduk hingga tercampur rata

6. Letakkan di dalam plastik segitiga. Beri jarum bintang dan tekan-tekan di loyang yang sudah diolesi margarin. Taburi dengan keju

7. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit hingga 30 menit.

Pilihan Redaksi: Viral Anak SD Bawa Lauk Cacing Sagu, Pelajari Kandungan Gizi & Manfaatnya



Quoted From Many Source

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *